Tilbage til forsiden

Teknik

Problemer med cd-rom. I forbindelse med opdatering til nyere browsere har nogle brugere fået problemer med afvikling af videofilerne fra cd-en. Hvis du har problemer med dette, kan du kontakte os på kontakt(at)nexus.dk og få en ny cd-rom eller få adgang til vores online-version af programmet uden ekstra betaling.

Alle tiders mad - madens og måltidets historie indeholder cd-rom, dvd og web med opskrifter og forslag til undervisningsforløb.
Alle tiders mad er også historien om borddækningens skiftende mode. Interiør fra Brede Hovedbygning.Foto: Claes Benthien.
Måltidets kulturhistorie handler ikke kun om hvad man spist, men også om den køkkenteknologi der har gjort det muligt. Fra middelalderens åbne og brændefyrede ildsted...
...til det moderne elektrisk opvarmede komfur med indbygget ovn og kogeplader.
Nexus Kommunikation A/S • Østre Messegade 2 • 2650 Hvidovre • kontakt(at)nexus.dk