Opskrifter

På siden finder du en række opskrifter og forslag til temaforløb. Underviservejledninger finder du i menupunktet "Vejledninger". Alle opskrifter ligger i pdf-format.

- Oldtidsmad
- Middelaldermad
- Renæssancemad
- 1700-talsmad
- 1800-talsmad
- 1900-talsmad

- Opskrifter fra H.C. Andersens tid

- Det italienske køkken
- Det franske køkken
- Det centraleuropæiske køkken
- Det amerikanske køkken
- Det indiske køkken
- Det kinesiske køkken

Hvis du har forslag til nye materialer, er du velkommen til at kontakte Nexus Kommunikation.